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2019

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オーブンいらずの生チョコケーキ

ココット生チョコケーキ
材料(ココット4個分)

板チョコ…120g

 

<A>

 

A1-卵黄…2個

A4-ホットケーキMix…15g

A2-バター…10g

A5-生クリーム…100g

A3-砂糖…10g

 

粉砂糖、生クリーム、ミントの葉など…適宜

作り方
  1. ボウルにチョコを入れ湯せんにかけて溶かす。
  2. @にAを順に加え、その都度混ぜる。
  3. ココットに生地を流し込み、アルミホイルでフタをする。
  4. フライパンの底から1.5cmほどの水を沸騰させ、Bを並べフタをして中火で10分蒸す。
  5. 粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やし、お好みのものをトッピングしたら完成。

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