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2024

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イチゴの保存方法

傷みやすいイチゴですが、ひと手間かければフレッシュなまま美味しく保存できます。

 冷蔵保存
イチゴの冷蔵保存
切ったり洗ったりせず、ヘタを下向きにしてキッチンペーパーを敷いた保存容器に移し冷蔵庫へ。
保存目安:5〜6日
 冷凍保存
イチゴの冷凍保存
ヘタを取って洗い、水気を拭き取り、イチゴの5〜10%にあたる分量の砂糖をまぶして冷凍保存する。
保存目安:3ヶ月

冷凍イチゴでスムージー イチゴスムージー

<材料>冷凍イチゴ…100g /牛乳…50ml/ヨーグルト…50g/ハチミツ…適量
イチゴの粒がなくなるまでミキサーで撹拌したら完成♪

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